64 Views

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO HỘ KINH DOANH

📍 Khu vực ứng dụng: Khánh Hòa và các tỉnh thành trên cả nước
📘 Lĩnh vực: Pháp lý – Giấy phép ngành nghề – An toàn thực phẩm
✍️ Tư vấn bởi: Chuyên viên pháp lý – Công ty Luật Chánh Pháp và Cộng Sự – Chi nhánh Khánh Hòa

1. VÌ SAO PHẢI XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM?

Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm 2010, các hộ kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (gọi tắt là Giấy phép ATTP) trước khi được cấp cơ sở hoạt động.

Đây không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là cam kết với cộng đồng vì một sức khỏe người tiêu dùng an toàn.

2. CÁC HỘ KINH DOANH PHẢI XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM

Kinh doanh cần xin giấy phép ATTP nếu hoạt động thuộc một trong các nhóm sau:

  • Sản xuất, chế biến thực phẩm: như làm bánh, nước giải khát, sấy khô, thổi muối, đóng gói thực phẩm,…

  • Kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng, quán cơm, bún phở, trà sữa, cà phê có pha chế tại phòng;

  • Bán thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, đặc sản miền;

  • Chuỗi thực phẩm sạch, siêu thị mini, cửa hàng lợi có bán thực phẩm chưa qua xử lý.

3. NHỮNG TRƯỜNG HỢP ĐƯỢC BÀN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM

Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/ND-CP, các đối tượng sau được miễn giấy phép nhưng vẫn phải đảm bảo điều kiện vệ sinh và chứng nhận huấn luyện viên:

Đối tượng Giấy phép miễn phí điều kiện Yêu cầu bắt buộc
Hộ nông dân, ngư dân nhỏ lẻ Chỉ sản phẩm đầu ra, không có biến thể Phải đảm bảo vệ sinh khu vực sản xuất
Cửa hàng bán thực phẩm đóng gói sẵn Không xác định chế độ, không có chế độ tại chỗ Có giấy tờ chứng minh nguồn gốc
Công thức ăn đường phố nhỏ lẻ Bán mang đi, không có bếp công nghiệp Tập huấn kiến ​​thức ATTP, khám sức khỏe
Cơ sở có chứng chỉ HACCP, GMP, ISO 22000 được chứng nhận Cơ sở có thẩm quyền cấp Duy trì chất lượng quản lý hệ thống

4. HỒ SƠ XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM CHO HỘ KINH DOANH

Hồ sơ bao gồm:

  1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (theo mẫu);

  2. Giấy đăng ký kinh doanh (sao y);

  3. Giấy xác nhận kiến ​​thức về ATTP của chủ hộ và nhân viên trực tiếp làm thực phẩm;

  4. Giấy khám sức khỏe định kỳ (trong vòng 12 tháng);

  5. Sơ đồ mặt bằng sản xuất, kinh doanh;

  6. Bản thuyết minh cơ sở vật chất, thiết bị, dụng cụ bảo vệ sinh hoạt.

5. QUY TRÌNH THỰC HIỆN

🔹 Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Hộ kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ giấy tờ, xác nhận huấn luyện viên và cơ sở dữ liệu.

🔹 Bước 2: No hồ sơ

  • Lớp tại cơ quan có thẩm quyền: Phòng Y tế huyện, Ban quản lý ATTP hoặc Sở chuyên ngành chuyên lĩnh vực.

  • Có thể hoàn thành trực tiếp hoặc qua dịch vụ trực tuyến (nếu hỗ trợ địa phương).

🔹 Bước 3: Kiểm tra thực tế

Cơ quan nhà nước sẽ tổ chức cuộc thi kiểm tra điều kiện thực tế về:

  • Vệ sinh khu vực biến đổi, bảo quản;

  • Công cụ biến đổi và lưu trữ thực phẩm;

  • hợp lý các biến chế độ;

  • Giấy tờ sức khỏe, tập huấn ATTP.

🔹 Bước 4: Chứng chỉ cấp độ

Nếu đủ điều kiện, cơ sở sẽ được cấp phép ATTP trong vòng 15 ngày làm việc.

6. HẬU QUẢ NẾU KHÔNG CÓ GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM

Công việc kinh doanh không có chứng chỉ ATTP sẽ dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng:

Hành vi vi phạm Mức độ phạt (theo ND 115/2018/ND-CP)
Kinh doanh không có giấy phép ATTP Phạt từ 20 – 30 triệu đồng
Không có giấy xác nhận ATTP Phạt từ 3 – 5 triệu đồng/người
Không có giấy sức khỏe Phạt từ 1 – 3 triệu đồng/người
Được đình chỉ kinh doanh Từ 1 – 3 tháng, hoặc viễn viễn nếu tái phạm
Thu hồi sản phẩm, tiêu hủy, bồi thường dân sự Gây ngộ độc hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

Ngoài ra, việc đánh mất niềm tin người tiêu dùng, mất uy tín trên thị trường là tổn hại vô hình nhưng nguy hiểm, khó giải quyết.

Với kinh nghiệm thực tiễn tại Khánh Hòa và các tỉnh lân cận, Công ty Luật Chánh Pháp và Cộng Sự – Chi nhánh Khánh Hòa cung cấp dịch vụ gói xin giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm:

✅ Tư vấn cơ sở phân loại: cần hay được miễn giấy phép;
✅ Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu;
✅ Đăng ký tập huấn kiến ​​thức và khám phá sức khỏe bất kỳ;
✅ Đại diện xây dựng hồ sơ, làm việc với cơ quan nhà nước;
✅ Theo dõi, bổ sung và nhận kết quả thay cho khách hàng.

💼 TAI SAO NÊN CHỌN LUẬT CHÁNH PHÁP & CỘNG SỰ?

Trong thị trường pháp lý hiện nay, khách hàng có nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, Luật Chánh Pháp và Cộng Sự – Chi nhánh Khánh Hòa luôn được tin tưởng vì những lý do nổi bật sau:

Chuyên sâu trong lĩnh vực giấy phép ngành nghề – an toàn thực phẩm

  • Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia hiểu sâu các quy định về Luật An toàn thực phẩm, Luật Đầu tư, Luật Doanh nghiệp và các đề xuất, thông tin hướng dẫn;

  • Đã tư vấn và hỗ trợ thành công hàng trăm hồ sơ xin giấy phép ATTP cho doanh nghiệp, doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Khánh Hòa.

Hỗ trợ quy trình gói – nhanh chóng – tiết kiệm thời gian

  • Hỗ trợ từ A–Z: Tư vấn – Soạn hồ sơ – Tập huấn – Khám sức khỏe – Làm việc với cơ quan nhà nước – Nhận kết quả;

  • Khách hàng chỉ cần ký hồ sơ và cung cấp thông tin, toàn bộ nhưng chúng tôi sẽ xử lý nhanh chóng, xác định đúng, tránh trả hồ sơ hoặc kéo dài thời gian.

✅Tìm hiểu đặc thù địa phương và mối quan hệ chuyên môn tốt

  • Chi nhánh Khánh Hòa của chúng tôi đã thiết lập quan hệ phân phối hiệu quả với các cơ quan ban ngành tại địa phương, giúp xử lý hồ sơ linh hoạt nhưng vẫn đúng luật;

  • Xác định đặc điểm của từng quận, huyện, xã/phường ở tỉnh Khánh Hòa giúp tư vấn hồ sơ khảo sát và giảm thiểu rủi ro.

Cam minh kết bạch – không phí phát sinh

  • Báo giá rõ ràng từ đầu, cam kết không phát sinh phí ngoài đồng;

  • Hỗ trợ chỉnh sửa hồ sơ miễn phí nếu có yêu cầu bổ sung từ cơ quan quản lý.

Hỗ trợ giải pháp lâu dài cho doanh nghiệp

  • Không dừng lại ở xin giấy phép, chúng tôi vẫn đồng hành hỗ trợ doanh nghiệp về:

    • Hợp đồng thiết kế;

    • Lao động – tiền lương;

    • Xử lý suy nhược – kiểm tra – xử lý phạt chính.

📲 HÃY HÀNH ĐỘNG NGAY ĐỂ BẢO VỆ QUYỀN LỢI CỦA BẠN!

Đừng để quyền lợi chính đáng của bạn bị xâm phạm thêm nữa. Luật Chánh Pháp & Công Sự sẵn sàng đồng hành, đại diện và bảo vệ bạn theo từng bước pháp lý.

👉 Liên hệ ngay để được tư vấn pháp lý thảm Phóng:
📞Hotline: 0936 274 279
🏢Địa chỉ: Số 28 Lạc Thiện, phường Vĩnh Thọ, Tp Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

LUẬT CHÁNH PHÁP & CỘNG SỰ – NIỀM TIN CỦA BẠN, SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI! ⚖️✨

[CP&P – KHB th/.]

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

0936.274.279
icons8-exercise-96 chat-active-icon